Ben jij de eigenaar?
Claim deze pagina: houd je gegevens en foto's actueel, krijg statistieken en de geverifieerd-vink.
Claim deze pagina →Gasten zijn enorm onder de indruk van Create by Guido Braeken, en prijzen het uitzonderlijke eten en de perfecte service. Het restaurant balanceert verfijning en ontspanning, wat het een onvergetelijke ervaring maakt. Velen geloven dat het zijn twee Michelinsterren verdient en verwachten zelfs nog grotere onderscheidingen.
Uitzonderlijke voedselkwaliteitPerfecte service en gastvrijheidCreatieve en gedurfde smaakcombinatiesDoordachte wijnpairingsAandacht voor detail in presentatie
- ★★★★★3 maanden geleden
“Gegeten bij Create en dit was er echt eentje die blijft hangen. We gaan regelmatig naar Michelinrestaurants, dus de lat ligt ondertussen best hoog, maar Create wist daar verrassend makkelijk overheen te gaan. Wat vooral opviel was de balans tussen verfijning en ontspanning. De service was werkelijk perfect: attent, veel kennis van zaken en oprecht gastvrij, zonder dat het ooit stijf of gemaakt voelde. Precies zoals je hoopt bij dit niveau. De avond begon al sterk met een reeks amuses die stuk voor stuk op hoog niveau waren. Niet alleen technisch goed, maar ook echt spannend qua smaak. Daarna b”
Martijn
- ★★★★★een maand geleden
“Op een doordeweekse avond hebben we gegeten bij Create en het was in één woord: fantastisch. Chef Guido Braeken kenden we al van Restaurant Julemont in Château St. Gerlach (Wittem), maar ook hier heeft hij duidelijk zijn eigen signatuur neergezet. Dat hij binnen een half jaar al twee Michelinsterren wist te behalen, proef je terug in vrijwel ieder gerecht. De enthousiaste brigade zorgt ervoor dat de hele avond vlekkeloos verloopt. De eerste twee amuses vonden wij persoonlijk nog wat vlak van smaak, maar vanaf dat moment werd het niveau steeds hoger. De gerechten volgden elkaar op in verfijni”
Marco Janssen
- ★★★★★een jaar geleden
“Helemaal onder de indruk van Create. Het team van Guido bouwt verder waar het afgelopen jaar gebleven was. De ambiance met het chique klassiek is vervangen door een meer moderne look waarin comfort en luxe centraal staan. Gerechten met wijnbegeleiding behoren tot het aller beste wat er in Nederland verkrijgbaar is en ze kunnen zich meten met de drie sterren zaken in onze buurlanden. Bediening is nog niet helemaal 100% op elkaar ingewerkt maar zeker wel enthousiast en kundig. Er hangt een serieus prijskaartje aan maar voor een speciale gelegenheid is het een absolute aanrader.”
Adriaan Wijgerde
Samenvatting op basis van Google-reviews